{"id":4444,"date":"2022-05-03T09:47:12","date_gmt":"2022-05-03T09:47:12","guid":{"rendered":"https:\/\/diskproject.eu\/?page_id=4444"},"modified":"2022-06-27T09:59:15","modified_gmt":"2022-06-27T09:59:15","slug":"gli-stimoli-cognitivi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/diskproject.eu\/it\/gli-stimoli-cognitivi\/","title":{"rendered":"Gli stimoli cognitivi"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"4444\" class=\"elementor elementor-4444 elementor-3355\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1c5b5762 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1c5b5762\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-55e7bfd4\" data-id=\"55e7bfd4\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-754d9b41 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"754d9b41\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img width=\"1200\" height=\"200\" src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/wally_feat.png\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/wally_feat.png 1200w, https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/wally_feat-300x50.png 300w, https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/wally_feat-1024x171.png 1024w, https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/wally_feat-768x128.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b7bf029 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b7bf029\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>Download content:<a href=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/DISK_IO3_PPT-Cognitive-Stimuli.ITApptx.pptx\"><img src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/powepoiint_ico.png\" width=\"32px\" \/><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f6ce8f1 elementor-tabs-view-horizontal elementor-widget elementor-widget-tabs\" data-id=\"3f6ce8f1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"tabs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tabs\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-tabs-wrapper\" role=\"tablist\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1061\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"true\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1061\" aria-expanded=\"false\">Contenuti<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1062\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1062\" aria-expanded=\"false\">Descrizione<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1063\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1063\" aria-expanded=\"false\">Data<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1064\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1064\" aria-expanded=\"false\">Bibliografia<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1065\" class=\"elementor-tab-title elementor-tab-desktop-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1065\" aria-expanded=\"false\">Game <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"elementor-tabs-content-wrapper\" role=\"tablist\" aria-orientation=\"vertical\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"true\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1061\" aria-expanded=\"false\">Contenuti<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1061\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1061\" tabindex=\"0\" hidden=\"false\"><p><strong>Sviluppo dei contenuti di formazione\u200b<\/strong><\/p><p><div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-fancy su-spoiler-icon-plus-circle su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span><strong>1.INTRODUZIONE: Cosa sono gli stimoli cognitivi?<\/strong><\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\"><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La percezione (gnosi) si riferisce alla capacit\u00e0 di percepire un oggetto attraverso i nostri diversi sensi (vista, udito, olfatto, tatto, gusto) e poi di riconoscerlo.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo sviluppo della parte del cervello che percepisce ci\u00f2 che ci circonda dipende da diversi fattori:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Genetica<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Stimolazione<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Adattamento<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">La stimolazione pu\u00f2 essere interna ed esterna.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Gli stimoli esterni sono distinti in base ai sensi che li percepiscono:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Stimolo uditivo, quando un suono determina l&#8217;eccitazione<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Stimolo visivo, quando si studia la reazione a un&#8217;immagine o a una luce<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Stimolo tattile, con pressione o punture sulla pelle<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Stimolo termico, con una fonte di calore o di freddo<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Stimolo olfattivo, con un odore<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Stimolo gustativo, sui recettori orali<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Udito, olfatto, vista, gusto, tatto sono i cinque sensi coinvolti dalle stimolazioni esterne che vengono, per l\u2019appunto, chiamate stimoli.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ma la percezione \u00e8 pi\u00f9 di una semplice ricezione di dati. Le informazioni provenienti dal mondo esterno vengono selezionate, decodificate e interpretate. La percezione \u00e8 un&#8217;interpretazione della realt\u00e0.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ci sono quindi 3 stadi di ricezione degli stimoli: sensoriale, percettivo e cognitivo.<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Lo stadio sensoriale della ricezione degli stimoli\u00a0<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Facciamo un esempio: Guardo il cielo di notte. Molte stelle scintillano su uno sfondo nero. La parte posteriore del mio occhio \u00e8 rivestita di cellule recettrici che raccolgono i raggi di luce emessi dalle stelle. Ognuno di questi recettori \u00e8 collegato tramite i nervi ottici a neuroni specializzati nella visione. Alcuni sono specializzati nell&#8217;analisi della luminosit\u00e0, altri del colore e altri ancora del movimento. Se un punto di luce comincia a muoversi nel cielo, un aereo per esempio, sar\u00e0 immediatamente rilevato dai sensori di movimento nei miei occhi. Questa prima fase della percezione \u00e8 quindi uno stadio sensoriale, che passa attraverso recettori specializzati e ci permette di identificare le caratteristiche dell&#8217;ambiente esterno.<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Lo stadio percettivo della ricezione degli stimoli\u00a0<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Questo \u00e8 il secondo stadio. Anche se le stelle sono sparse nel cielo, senza un ordine apparente, il cervello tende a raggruppare spontaneamente le stelle che sono vicine tra loro: le costellazioni. Questa elaborazione percettiva consiste nell&#8217;andare oltre i dati sensoriali per dar loro una forma, per dare alle cose una certa coerenza.<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Lo stadio cognitivo della ricezione degli stimoli\u00a0<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">La terza fase \u00e8 l&#8217;interpretazione dei dati. La costellazione dell&#8217;Orsa Maggiore ci appare sotto forma di una grande pentola o di un carro. \u00c8 secondo le rappresentazioni di un&#8217;epoca,\u00a0 e quindi dei suoi modelli culturali, che daremo un&#8217;interpretazione a queste forme percettive. Questo stadio cognitivo consiste nell&#8217;attribuire un significato all&#8217;informazione secondo le nostre conoscenze. Un marziano, o qualcuno di un&#8217;altra civilt\u00e0 (che non aveva mai visto una pentola), non avrebbe potuto raggruppare le stesse stelle, n\u00e9 dare lo stesso nome al suo insieme di stelle.<\/span><\/p><p><img src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b11.png\" \/><\/p><p><\/div><\/div><\/p><p><div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-fancy su-spoiler-icon-plus-circle su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span><strong>2.<\/strong> <strong>STIMOLI PERCEPITI CON L\u2019UDITO<\/strong><\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\"><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Cosa sono?<\/b><\/li><\/ul><p><b><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">L&#8217;udito umano ha la straordinaria capacit\u00e0 di distinguere le onde sonore dal parlato e di <\/span><b>dare un senso all&#8217;espressione dei segnali acustici<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Le vibrazioni sonore che arrivano alla parte esterna dell&#8217;orecchio sono condotte attraverso il canale uditivo al timpano. Il timpano amplifica le vibrazioni che vengono poi trasmesse all&#8217;orecchio interno. Un&#8217;onda meccanica si propaga e trasforma il segnale sonoro in un segnale elettrico: viene creato un messaggio nervoso che sar\u00e0 trasportato al cervello dal nervo acustico. <\/span><\/p><p><img src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b12.png\" \/><\/p><p><em><i><span style=\"font-weight: 400;\">Fonte:<\/span><\/i>: auditionsante.fr <\/em><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Esempio<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">La sensibilit\u00e0 del nostro udito spazia da 20 a 20.000 Hertz, ed \u00e8 quindi cos\u00ec grande da permetterci di distinguere circa 400.000 suoni. Ma ci sono, naturalmente, molte altre frequenze che anche gli esseri umani con un udito perfetto semplicemente non possono sentire, poich\u00e9 al di sotto della nostra soglia uditiva. Per esempio, l&#8217;orecchio umano non pu\u00f2 elaborare le onde ultrasoniche.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In caso di perdita dell&#8217;udito dovuta all&#8217;et\u00e0, le piccole cellule ciliate presenti all\u2019interno dell&#8217;orecchio muoiono, risultando in una mancata percezione iniziale soprattutto delle onde ad alte frequenze. Se la persona non viene dotata tempestivamente di un apparecchio acustico, la capacit\u00e0 uditiva continua a diminuire finch\u00e9 il cervello non impara a classificare correttamente i suoni.<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Come migliorare la proprira percezione tramite stimoli uditivi?<\/b><\/li><\/ul><p><b>Imparare una nuova lingua!<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sentire nuove intonazioni e suoni \u00e8 un buon modo per esercitare l&#8217;udito e dargli una possibilit\u00e0 in pi\u00f9 di rimanere giovane.<\/span><\/p><p><b>Meditare nella natura<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Un parco, un giardino, il mare&#8230; sono ambienti ideali per la meditazione perch\u00e9 si \u00e8 circondati da suoni diversi. Inspirare ed espirare profondamente in modo che il flusso di ossigeno che attraversa il proprio corpo aumenti, migliorando cos\u00ec la circolazione sanguigna. Concentrandosi su un suono specifico si pu\u00f2 allora di identificarne la fonte.<\/span><\/p><p><b>Praticare lo yoga<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Noto per i suoi numerosi benefici per la salute, lo yoga comprende <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">asana<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> (o posture) per migliorare il flusso di sangue al cervello. Si consiglia di praticare lo yoga solo con un insegnante che pu\u00f2 adattare gli esercizi allo stato di salute personale, riducendo al minimo il rischio di lesioni. Come la meditazione o lo yoga, l&#8217;attivit\u00e0 fisica contribuisce a una buona circolazione del sangue, che giova non solo all&#8217;udito ma anche all&#8217;attivit\u00e0 cerebrale. Si consiglia di usare le cuffie invece degli auricolari se ci si sta esercitando con la musica, tenendo il volume il pi\u00f9 basso possibile.<\/span><img src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b13.jpg\" \/><\/p><ul><li style=\"list-style-type: none;\"><ul><li aria-level=\"2\"><b>\u00a0differenze delle persone autistiche<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Le persone con autismo vivono nello stesso mondo materiale delle persone senza autismo, ma spesso hanno diverse percezioni sensoriali a molti livelli. <\/span><b>Le persone con autismo hanno difficolt\u00e0 o non sono in grado di selezionare le informazioni sensoriali rilevanti da quelle meno rilevant<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">i. Le persone con autismo percepiscono, senza filtrarli e selezionarli, tutti gli stimoli nel loro ambiente. Per le persone con autismo, i &#8220;rumori di fondo&#8221; come il vento, le conversazioni lontane e i suoni degli elettrodomestici in funzione sono percepiti con la stessa intensit\u00e0 della voce della persona con cui stanno parlando. Questa particolare percezione sensoriale del mondo ha dei vantaggi, come l&#8217;essere molto attenti ai dettagli e alla precisione delle informazioni, ma pu\u00f2 anche avere degli svantaggi in quanto il cervello non pu\u00f2 analizzare tutte le informazioni contemporaneamente, arrivando ad un <\/span><b>sovraccarico sensoriale<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><\/li><\/ul><p><\/div><\/div><br \/><div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-fancy su-spoiler-icon-plus-circle su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span><strong>3. <b>STIMOLI PERCEPITI TRAMITE L\u2019OLFATTO<\/b><\/strong><\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\"><\/p><ul><li style=\"list-style-type: none;\"><ul><li aria-level=\"2\"><b>Cosa sono?<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il senso dell&#8217;olfatto si basa su chemorecettori presenti nel naso che rilevano le sostanze chimiche volatili nell&#8217;aria. L&#8217;olfatto gioca un ruolo importante anche nel comportamento alimentare. Un odore \u00e8 una percezione che risulta dall&#8217;attivazione del sistema olfattivo ad opera di una o pi\u00f9 sostanze chimiche odorose.\u00a0<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Esempio: Ogni specie dispone del proprio olfatto!<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Alcuni fenomeni del mondo che ci circonda ci sfuggono completamente (senza strumenti tecnologici). Alcuni animali dispongono di sensi che noi non abbiamo (eco-localizzazione, percezione dei campi magnetici, ecc.). <\/span><b>Ogni specie animale ha le proprie caratteristiche sensoriali<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e quindi percepisce il mondo in modo diverso dalle altre specie. Ogni specie avrebbe sviluppato la capacit\u00e0 di riconoscere gli odori necessari per l&#8217;alimentazione e la sopravvivenza.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il naso di un cane ha 300 milioni di recettori olfattivi, mentre noi ne abbiamo solo 6 milioni circa. Se adeguatamente addestrato, un cane pu\u00f2 riconoscere un esplosivo tra centinaia, annusare un fuggitivo a chilometri di distanza e persino individuare un bambino sepolto sotto le macerie di un edificio. <\/span><b>I cani costruiscono un&#8217;immagine olfattiva per ogni cane o umano che incontrano, che rimarr\u00e0 incisa nella loro memoria per sempre<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: anche la memoria \u00e8 quindi un odore, e la memoria nei cani si attiva solo se viene stimolata nel momento presente. L&#8217;unica dimensione temporale di cui sono consapevoli \u00e8 un processo olfattivo.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Anche la distanza e la localizzazione spaziale sono un odore: permettono al cane di percepire odori diversi per ogni regione spaziale, che vengono poi combinati dal cervello in un&#8217;immagine olfattiva quasi tridimensionale, che incorpora direzione e distanza.<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Come migliorare la propria percezione tramite stimoli olfattivi?<\/b><\/li><\/ul><p><b>Allenare la memoria grazie all\u2019olfatto:<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Qualora si conoscesse il francese, il podcast di France Culture sul senso dell&#8217;olfatto come aiuto alla memoria, pu\u00f2 esser ascoltato in aggiunta al seguente link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.franceculture.fr\/conferences\/bibliotheque-publique-dinformation\/odorat-le-mysterieux-aide-memoire\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.franceculture.fr\/conferences\/bibliotheque-publique-dinformation\/odorat-le-mysterieux-aide-memoire<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Riconoscere un profumo significa poterlo evocare nella memoria. Un profumiere \u00e8 capace di sentire, nella sua testa, un profumo che non \u00e8 sotto il suo naso (cos\u00ec come gli ingredienti di profumeria). L&#8217;arte del profumiere \u00e8 prima di tutto memorizzare gli strumenti che gli permetteranno di creare dei profumi. Soprattutto se si ha avuto il COVID-19, bisogna riaddestrare il cervello ad associare un oggetto al suo odore. Il modo pi\u00f9 efficace per farlo \u00e8 iniziare in natura con gli odori primari, e poi riassociare ogni cosa con il suo odore, a poco a poco.<\/span><\/p><\/li><\/ul><p><img src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b14.jpg\" \/><\/p><p><b>Sii pi\u00f9 in forma grazie al tuo senso dell&#8217;olfatto:<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Se si \u00e8 in sovrappeso, si risponde meno agli stimoli interni che regolano l&#8217;assunzione di cibo (sensazioni di fame e saziet\u00e0), e si \u00e8 talvolta pi\u00f9 sensibili agli stimoli alimentari esterni (vista, odore, ecc.), il che pu\u00f2 portare a un aumento di peso. Le scelte alimentari e l&#8217;assunzione di energia degli individui obesi possono essere influenzate dagli odori: quindi esercitatevi a mangiare in luoghi dove ci sono meno odori possibili, soprattutto pochi odori di prodotti salati o grassi! Naturalmente, l&#8217;uso degli odori potrebbe anche essere una strategia per aumentare l&#8217;assunzione di cibo di persone con mancanza di appetito (anziani, anoressici, ecc.).\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Pi\u00f9 informazioni sullo studio: <\/span><a href=\"https:\/\/www.cultures-sucre.com\/pro-de-sante\/linfluence-dun-stimulus-olfactif-lappetit-consommation-de-femmes-obeses\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.cultures-sucre.com\/pro-de-sante\/linfluence-dun-stimulus-olfactif-lappetit-consommation-de-femmes-obeses\/<\/span><\/a><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>La vinificazione: odore o vista?<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il senso dell&#8217;olfatto umano \u00e8 meno sviluppato che in altri animali, ma il naso umano pu\u00f2 ancora distinguere odori dalla sottile distinzione, per esempio nel processo della vinificazione. Secondo alcuni ricercatori, il senso olfattivo non \u00e8 affidabile ma pu\u00f2 essere influenzato dalla vista. Da l\u00ec a mettere in dubbio i risultati della degustazione del vino il passo \u00e8 breve. \u201cL&#8217;odore percepito non \u00e8 un oggetto reale&#8221;, spiega Gil Morrot, ricercatore dell&#8217;INRA. L&#8217;oggetto percepito \u00e8 totalmente ricostruito dal cervello a partire da molteplici informazioni non olfattive. Cos\u00ec, la semplice vista, la reputazione o il prezzo di un vino influenzerebbero la percezione olfattiva di un individuo.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Infatti, durante le degustazioni alla cieca, la percentuale di successo non supera il 60-70% nella differenziazione rosso\/bianco. &#8220;Questo non \u00e8 molto pi\u00f9 del 50% che \u00e8 dovuto al caso&#8221;, dice il responsabile della ricerca. I termini descrittivi utilizzati sono anche indicativi della dipendenza del degustatore dalle informazioni visive sul vino in questione.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">I nomi di oggetti chiari sono spesso usati per descrivere i vini bianchi (litchi, pompelmo, pesca) e i nomi di oggetti rossi (frutta rossa, lampone, marasca) per i vini rossi. Cos\u00ec, &#8220;pensando di stare usando l&#8217;olfatto, in realt\u00e0 stiamo usando la vista. Il nostro cervello sembra effettuare un\u2019interpretazione tale da rimandarci alla percezione che vogliamo annusare&#8221;.<\/span><\/p><p><\/div><\/div><br \/><div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-fancy su-spoiler-icon-plus-circle su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span><strong>4.<\/strong> <strong>STIMOLI PERCEPITI CON LA VISTA<\/strong><\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\"><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Cosa sono?<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">I coni e i bastoncelli della retina dell&#8217;occhio portano fotorecettori che rispondono alle onde elettromagnetiche. Quando un&#8217;immagine sotto forma di energia luminosa colpisce la lente, viene invertita dall&#8217;alto in basso e da sinistra a destra. In questa forma, l&#8217;informazione non \u00e8 molto utile per noi. La prima cosa che fa il cervello \u00e8 prendere le informazioni inviate dagli occhi e rimetterle al posto giusto e nella giusta direzione. Il lobo occipitale del cervello pu\u00f2 allora elaborare le informazioni corrette. Queste informazioni alla fine si fanno strada verso una parte del cervello che ci permette di diventarne consapevoli. Solo in questa fase possiamo vedere.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Questo \u00e8 il motivo per cui potete vedere il mondo intorno a voi nel modo in cui lo vedete.<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Esempio<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Immaginate la seguente piccola scena che si svolge in un laboratorio di psicologia.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Uno psicologo chiede ad una persona presente:<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; Cosa vedi sul tavolo?<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; Un libro.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; S\u00ec, certo che \u00e8 un libro, ma cosa vedi veramente?<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; Cosa intende con questo? Le ho appena detto che vedo un libro, un piccolo libro rosso con una copertina rossa.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo psicologo insiste:<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; Qual \u00e8 la tua percezione in realt\u00e0? Ti chiedo di descriverla nel modo pi\u00f9 preciso possibile.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; Vuole dire che non \u00e8 un libro? Che cos&#8217;\u00e8? Una trappola? (La persona comincia a spazientirsi).<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">&#8211; S\u00ec, \u00e8 un libro, non c&#8217;\u00e8 nessun trucco. Quello che voglio \u00e8 che tu mi descriva esattamente quello che osserva, n\u00e9 pi\u00f9 n\u00e9 meno.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il visitatore diventa molto sospettoso.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Bene&#8221;, dice, &#8220;da dove mi trovo, la copertina del libro sembra un parallelogramma rosso scuro&#8221;.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Questa scena \u00e8 stata immaginata dallo psicologo George Miller, uno dei padri della psicologia cognitiva (Psychology, the Science of Mental Life, 1962, citato da Manuel Jimenez, The Psychology of Perception, Flammarion, 1997). Questa piccola storia ha lo scopo di mostrarci come funziona l&#8217;atto della percezione. Spontaneamente, pensiamo di vedere un libro semplicemente guardando il tavolo. In realt\u00e0, percepiamo un rettangolo rosso su uno sfondo grigio, ma sappiamo che si tratta di un libro. Alla percezione si sovrappone un&#8217;interpretazione dei dati visivi. Nell&#8217;atto della percezione, la conoscenza si mescola cos\u00ec alla pura sensazione.<\/span><\/p><p><img src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b15.jpg\" \/><\/p><ul><li><ul><li aria-level=\"2\"><b>Come migliorare la percezione tramite stimoli visivi?<\/b><\/li><\/ul><p><b>Inumidire gli occhi<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Se l&#8217;occhio si secca, provoca un affaticamento dell&#8217;occhio che pu\u00f2 compromettere la vista.<\/span><\/p><p><b>Conceder una pausa alla tua vista ogni 30 minuti<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Se si guarda molta televisione o si sta spesso davanti allo schermo del computer, bisogna concedere delle pause agli occhi! Ogni 30 minuti, togliere la testa dallo schermo, guardare un oggetto lontano, poi a destra e a sinistra senza muovere la testa. Ripetere l&#8217;esercizio 10 volte e poi sbattere gli occhi 3 o 4 volte, aprendoli molto bene per stimolare la produzione di lacrime. Assicurarsi che la distanza tra gli occhi e lo schermo sia di almeno 40 cm, e non guardare mai uno schermo al buio.<\/span><\/p><p><b>Mangiare mirtilli!<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante la Seconda guerra mondiale, i piloti della Royal Air Force scoprirono che il mirtillo migliora la visione notturna. Secondo uno studio francese del professor Goetz del 2008, i loro principali costituenti, le antocianine, combinate con la loro ricchezza naturale di vitamina C, permettono la rigenerazione della porpora retinica, cio\u00e8 una migliore acuit\u00e0 visiva e un effetto efficace sulla stanchezza degli occhi.<\/span><\/p><p><b>Scordati il fumo!<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il fumo fa molto male alla salute e soprattutto agli occhi. In primo luogo, il fumo di tabacco irrita gli occhi. In secondo luogo, le sostanze chimiche assorbite dai polmoni sono trasportate nel flusso sanguigno fino agli occhi. Questo porta ad un aumento dei radicali liberi nel cristallino dell&#8217;occhio e ne accelera l&#8217;invecchiamento, favorendo cos\u00ec l&#8217;insorgenza di patologie come la cataratta.<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Nel grembo materno, il bambino non pu\u00f2 vedere!<\/b><\/li><\/ul><p><b>La vista \u00e8 l&#8217;ultimo senso a svilupparsi nel feto<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Le palpebre rimangono fuse fino alla 24\u00b0 settimana di gravidanza. Solo allora la retina e il nervo ottico si sviluppano maggiormente. Verso il 7\u00b0 mese di gravidanza, il bambino pu\u00f2 distinguere le ombre e le sfumature di luce. Per esempio, reagisce se una luce forte \u00e8 diretta verso la pancia della madre. Questa reazione significa che il suo sistema visivo \u00e8 sensibile alla luce. Tuttavia, \u00e8 improbabile che la sua vista si sviluppi ulteriormente nell&#8217;oscurit\u00e0 del grembo materno, poich\u00e9 riceve pochi stimoli.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il sistema visivo si attiva principalmente dopo la nascita. <\/span><b>Un neonato pu\u00f2 vedere oggetti a circa 75 cm di distanza, ma questi appariranno sfocati<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Tuttavia, possono vedere molto bene ad una distanza di 20-30 cm. Il neonato di un giorno preferisce guardare gli oggetti in movimento, ed \u00e8 particolarmente sensibile ai movimenti prodotti dagli esseri umani. \u00c8 anche pi\u00f9 attratto dai volti umani che dagli oggetti. Intorno ai 4-5 mesi di et\u00e0, inizia la coordinazione visione-comprensione, ecc. Questo significa che il bambino gradualmente d\u00e0 un senso al suo ambiente e adatta il suo comportamento.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il neonato ha anche <\/span><b>difficolt\u00e0 con i colori<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: alla nascita, il neonato distingue le sfumature di luminosit\u00e0 e tonalit\u00e0 (chiaro e scuro). Possono anche distinguere tra rosso, giallo e verde, ma solo se questi colori non sono ugualmente luminosi e hanno un buon contrasto.<\/span><\/p><\/li><\/ul><p><\/div><\/div><\/p><p><div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-fancy su-spoiler-icon-plus-circle su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span><strong>5. STIMOLI PERCEPITI COL GUSTO<\/strong><\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\"><\/p><ul><li><b>Cosa sono?<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il gusto \u00e8 un senso speciale. \u00c8 il senso che permette la percezione immediata del gusto sulla lingua. Ma <\/span><b>l&#8217;impressione data da questa percezione, che si chiama sapore, \u00e8 in realt\u00e0 il risultato di una combinazione di odore, gusto e tatto<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. \u00c8 l&#8217;interazione di questi tre sensi che fa amare o odiare un odore o un cibo.<\/span><\/p><p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-3617\" src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b16.jpg\" alt=\"\" width=\"177\" height=\"266\" \/><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il gusto va a deteriorarsi con l&#8217;et\u00e0. E giustamente: le cellule sensoriali hanno una durata di vita di soli 10 giorni, ma si rinnovano costantemente. Tuttavia, con il passare del tempo, le cellule si rinnovano pi\u00f9 lentamente. Suggerimento: fate grande uso di erbe fresche per condire i vostri piatti. In questo modo, potrete usare gli altri sensi, come l&#8217;olfatto, per godere di una meravigliosa esperienza di gusto anche in et\u00e0 avanzata.<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Esempio<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">La lingua pu\u00f2 distinguere tra cinque gusti fondamentali: dolce, salato, acido, amaro e umami. Quest&#8217;ultimo \u00e8 innescato dalla presenza di glutammato, che si trova in alimenti ricchi di proteine come la carne, ed \u00e8 anche usato in cucina per migliorare il gusto. Si dice anche che l&#8217;umami renda il cibo gustoso come la carne. La diversit\u00e0 delle percezioni del gusto \u00e8 legata al numero di possibili combinazioni di questi cinque sapori di base. Per esempio, il succo di limone caldo mescolato con lo zucchero produce un sapore agrodolce.<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Come milgiorare la propria percezione tramite stimoli degustativi?<\/b><\/li><\/ul><p><b>Come percepire al meglio le propriet\u00e0 organolettiche di un alimento\u00a0<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Se volete conoscere il vero sapore di ci\u00f2 che mangiate o bevete, ricordate questo consiglio di base: masticate regolarmente e a lungo prima di deglutire (almeno tante volte quanto \u00e8 meglio girare la lingua in bocca prima di parlare: sette!). Otterrete:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Abbondante salivazione, che facilita e attiva la digestione.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Massimo sapore.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Buoni denti e gengive, se ci si lava anche i denti e le gengive due o tre volte al giorno.<\/span><\/li><\/ul><p><b>Allenare olfatto e memoria per recuperare il gusto<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Inoltre, alcuni pazienti di Covid-19 hanno sperimentato un&#8217;improvvisa perdita dell&#8217;olfatto e del gusto. Se questi effetti regrediscono &#8220;entro cinque-dieci giorni spontaneamente&#8221;, pu\u00f2 essere necessario molto pi\u00f9 tempo. Grazie alla memoria e all\u2019olfatto, \u00e8 possibile allenare la percezione degli stimoli gustativi. Ci\u00f2 pu\u00f2 essere fatto ricordando una cosa che si \u00e8 assaggiati una volta (cibo, bevanda o altro) ogni giorno, o prima del pasto per confrontare i sapori.\u00a0<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Nessun odore, nessun sapore<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">I circuiti sensoriali sono interconnessi. Abbiamo tutti sperimentato che in una folla rumorosa, sentiamo meglio un oratore se possiamo vederlo, e anche che l&#8217;<\/span><b>olfatto \u00e8 fortemente associato al senso del gusto<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Quando devi prendere una medicina che ha un cattivo sapore, il tuo primo istinto? Inghiottirla tenendo il naso. Il riconoscimento del cibo avviene attraverso una combinazione di gusto, odore, consistenza ed eventualmente temperatura. Questo avviene attraverso i tre sensi chimici:<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"1\"><b>Olfatto: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e8 il senso pi\u00f9 raffinato per riconoscere le sostanze chimiche volatili &#8211; gli odori. Pu\u00f2 differenziarne un numero molto grande, quasi infinito per i nasi pi\u00f9 allenati.<\/span><\/li><\/ul><ul><li aria-level=\"1\"><b>Gusto: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e8 in grado di percepire il dolce, il salato, l&#8217;acido, l&#8217;amaro e il glutammato (o umami, un aminoacido presente in un gran numero di alimenti e che gioca un ruolo fondamentale nel sapore di formaggi, crostacei e brodi di carne).<\/span><\/li><\/ul><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Il senso trigemino: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">ci permette di decodificare la consistenza di una sostanza e di percepire ci\u00f2 che \u00e8 fresco (come la menta), caldo e piccante (come il peperoncino).<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">La maggior parte delle informazioni chimiche che compongono un sapore provengono dall&#8217;olfatto e non dalla gustativa. L&#8217;odore arriva cos\u00ec al cervello, in particolare attraverso il naso (risale il naso attraverso la bocca), quando mangiamo.<\/span><\/p><p><\/div><\/div><\/p><p><div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-fancy su-spoiler-icon-plus-circle su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span><strong>6<\/strong>. <strong>STIMOLI PERCEPITI TRAMITE IL TATTO<\/strong><\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\"><\/p><ul><li><ul><li aria-level=\"2\"><b>Cosa sono?<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">La pelle, l&#8217;organo del tatto, \u00e8 dotata di sensori specifici che reagiscono alla pressione, o alle vibrazioni, o alla temperatura, o a segnali dolorosi. Quando tocchiamo la superficie della pelle, inviamo segnali elettrici alla parte posteriore del nostro cranio e questo stimoler\u00e0 un sistema neuro-comportamentale. Ci\u00f2 \u00e8 benefico per la nostra salute.<\/span><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Esempio: Toccare un bambino \u00e8 vitale!<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il senso del tatto, largamente favorito nella prima infanzia, \u00e8 sempre meno utilizzato man mano che si cresce. Toccare un bambino nei primi mesi di vita, per esempio accarezzarlo, \u00e8 vitale come nutrirlo. Senza di esso, infatti, non si sviluppa.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Non solo la presenza fisica dei suoi genitori lo rassicura, ma stimola anche il suo sistema immunitario e ormonale. Ci\u00f2 ha un effetto positivo sui suoi livelli di ormoni della crescita e dell&#8217;attaccamento, riducendo i livelli di ormoni dello stress.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Alcuni studi hanno dimostrato gli effetti positivi del contatto pelle a pelle (chiamato anche metodo Kangaroo) sui bambini prematuri durante il loro soggiorno in ospedale. Si \u00e8 scoperto che avevano meno infezioni, guadagnavano pi\u00f9 peso, avevano un ritmo cardiorespiratorio pi\u00f9 stabile e un sonno migliore. Hanno anche fatto la transizione all&#8217;allattamento al seno pi\u00f9 facilmente e hanno lasciato l&#8217;ospedale in media una settimana prima rispetto agli altri bambini.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il massaggio \u00e8 anche benefico per lo sviluppo e il benessere del bambino. Tuttavia, \u00e8 importante seguire le tecniche di base e ascoltare i segnali di comfort o di disagio del bambino.<\/span><\/p><\/li><\/ul><p><img src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b17.jpg\" \/><\/p><ul><li aria-level=\"2\"><b>Come migliorare la propria percezione attraverso gli stimoli tattili?<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Per gli adulti, \u00e8 stato scoperto che essere toccati, anche per pochi secondi, pu\u00f2 alleviare l&#8217;ansia. Il semplice atto di toccarsi aiuterebbe a rimanere concentrati in situazioni di stress! La sensazione di movimento sulla pelle calma il sistema nervoso. Si \u00e8 persino scoperto che un leggero tocco vicino a una ferita riduce il dolore grazie al suo effetto analgesico! Lo facciamo intuitivamente: quando ci colpiamo il gomito, la nostra mano lo massaggia istintivamente!<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Usare tessuti morbidi, lisci, ruvidi, ecc. per sperimentare diverse <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">texture<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dipingere con le dita con vernice, budino, panna montata, ecc.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sperimentare sensazioni di caldo e freddo.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Massaggiare, essere massaggiato; dare e ricevere abbracci.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Toccare in modi diversi: con i piedi, con le labbra, con gli occhi chiusi.<\/span><\/li><\/ul><ul><li aria-level=\"2\"><b>Le allucinazioni tattili esistono!<\/b><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c8 possibile avere un senso tattile alterato. Le allucinazioni tattili sono descritte come sensazioni di freddo, caldo, bruciore, formicolio sotto la pelle, prurito, brulichio, di cui il soggetto cerca di liberarsi grattando la pelle (lesioni da prurito cronico). Per esempio, possono portare il paziente a grattarsi il braccio fino a farlo sanguinare (sindrome di Ekbom).<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Questo si riferisce a quando una persona presume di essersi resa conto d\u2019essere affetta quando invece non lo \u00e8. Uno dei disturbi pi\u00f9 comuni \u00e8 la sensazione di parassiti che strisciano sulla pelle. Ci\u00f2 pu\u00f2 essere associato all&#8217;abuso di una sostanza come la cocaina o l&#8217;anfetamina.<\/span><\/p><p><\/div><\/div><\/p><p><div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-fancy su-spoiler-icon-plus-circle su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span><strong>7. SUBLIMINAL STIMULUS <\/strong><\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\"><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La percezione subliminale si verifica quando il soggetto afferma di non aver rilevato o identificato lo stimolo, ma che lo stesso stimolo modifica il suo comportamento.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c8 noto che il cervello pu\u00f2 percepire, e persino essere influenzato, da eventi che rimangono inconsci alla mente. Quando si guida un&#8217;auto, per esempio, si percepiscono molte informazioni di cui non si \u00e8 consapevoli, ma che sono fondamentali per la guida.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Questa nozione di &#8220;percezione subliminale&#8221; \u00e8 spesso usata nel marketing e nel merchandising, perch\u00e9 la percezione non cosciente di immagini o suoni cambia il nostro comportamento. Nel 1958 sorse una controversia che fece scalpore. Un pubblicitario sosteneva che la presentazione subliminale degli slogan <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Eat Popcorn<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> e <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Drink Coca-Cola<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> durante le proiezioni dei film in un cinema aumentava considerevolmente l&#8217;acquisto di questi prodotti. Gli psicologi hanno ripetuto l&#8217;esperimento, ma di nuovo senza successo. Nel 1962, l&#8217;inserzionista ha confessato l&#8217;inganno, che \u00e8 stato realizzato a fini commerciali. Nonostante la confessione della frode, questa storia ha lasciato il segno su molte persone, che associano erroneamente la percezione inconscia alla manipolazione.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La percezione subliminale pu\u00f2 essere attivata da stimoli visivi (immagini) o rumorosi (suono). <\/span><\/p><p><img src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b18.jpg\" \/><\/p><p><\/div><\/div><\/p><p><div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-fancy su-spoiler-icon-plus-circle su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span><strong>8.<\/strong> <strong>PERCEZIONE DEL DOLORE, UNO STIMOLO INTERNO<\/strong><\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\"><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La percezione interna del nostro corpo &#8211; chiamata &#8220;intercettazione&#8221; &#8211; ci permette di sentire lo stato del nostro corpo.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In farmacologia, si studia l&#8217;effetto delle sostanze attive sulla percezione degli stimoli \u2013 particolarmente vero per gli studi sul dolore.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il dolore \u00e8 un fenomeno complesso e soggettivo che pu\u00f2 essere vissuto in modo diverso a seconda dell&#8217;individuo e dell&#8217;ambiente. Il dolore \u00e8 condizionato da due fattori principali: la percezione e la sensazione.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La percezione \u00e8 un fenomeno sensoriale trasmesso al cervello dai neuroni sotto forma di segnale elettrico. Varia a seconda dello stimolo che genera questo segnale elettrico.<\/span><\/p><p><b>La sensazione, invece, risulta dal processo di interpretazione di questo segnale elettrico da parte del nostro cervello, che dipende, tra l&#8217;altro, dallo stato di salute di ogni individuo, dalla sua et\u00e0 e dall&#8217;ambiente. <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Uno stesso dolore pu\u00f2 quindi essere sentito in modo diverso da persone diverse.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ci sono diversi tipi di dolore, ognuno strettamente dipendente dall\u2019origine:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">dolore infiammatorio (dolore articolare o causato da un&#8217;infezione)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">dolore neuropatico (associato a una lesione del sistema nervoso)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">dolore misto, che combina i due precedenti (come il dolore lombosacrale o il dolore dopo un intervento chirurgico)<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">dolore disfunzionale (come nei disturbi intestinali funzionali), senza lesioni<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il dolore \u00e8 causato da uno stimolo esterno:<\/span><\/p><p><img src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b19.png\" \/><\/p><p><\/div><\/div><\/p><p><div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-fancy su-spoiler-icon-plus-circle su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span><strong>9. ILLUSIONI E ALLUCINAZIONI<\/strong><\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\"><\/p><p><b>Un\u2019illusione \u00e8 una falsa interpretazione di quel che uno percepisce.<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">L&#8217;illusione ottica, per esempio, \u00e8 una costruzione visiva che disturba il nostro sistema visivo, dagli occhi al cervello.<\/span><\/p><p><img src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b110.png\" \/><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Questo perch\u00e9 il nostro cervello adatta costantemente l&#8217;informazione luminosa di un punto in relazione all&#8217;ambiente circostante. Ci\u00f2 corrisponde all\u2019inibizione laterale.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Cos\u00ec, questa illusione deriva da un&#8217;errata interpretazione delle informazioni.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><b>Un altro esempio: <\/b><b><i>le trompe-l&#8217;oeil<\/i><\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Anamorfosi, immagini doppie o nascoste, giochi ottici, prospettive impossibili, enigmi irrisolvibili: le opere d&#8217;arte sono talvolta come favolose bugie. Scatenano un piacere ambiguo, poich\u00e9 ci rendono vittime. Ci portano fuori strada e ci fanno dubitare dei nostri sensi.<\/span><\/p><p><img src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b111.jpg\" \/><\/p><p><em><i><span style=\"font-weight: 400;\">Libreria a Boulogne-sur-Mer, fonte<\/span><\/i> <\/em><a href=\"https:\/\/www.monsieurpeinture.com\/trompe-loeil-des-fenetres-factices\/\"><em>Monsieur Peinture<\/em><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Per assicurarvi di non essere vittima di un&#8217;illusione, bisogna:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rifiutare sistematicamente l&#8217;intuizione, le prime impressioni, l&#8217;ovvio, l&#8217;emotivo<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cercare l&#8217;incoerenza attraverso un&#8217;analisi basata sulla conoscenza del soggetto, integrando la conoscenza<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cambiare il punto di vista, cambiare il contesto, riformulare<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Potete saperne di pi\u00f9 sulle illusioni sensoriali e la paranoia qui: <\/span><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wI_E4tuA910\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=wI_E4tuA910<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> (\u201cParanoid Personality Explained &#8211; When Everything is Suspicious\u201d, Dr. Tracey Marks, in inglese)<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><b>L&#8217;allucinazione \u00e8 la percezione di un oggetto che non \u00e8 reale.<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">L&#8217;allucinazione \u00e8 definita come una percezione senza oggetto, o pi\u00f9 precisamente senza un oggetto da percepire, alla quale il soggetto aderisce e reagisce come se la percezione provenisse dall&#8217;esterno.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Non \u00e8 una percezione distorta di un oggetto reale (illusione), n\u00e9 un&#8217;interpretazione delirante di un oggetto reale.<\/span><\/p><p><br \/><br \/><\/p><p><b>Differenti tipi di allucinazioni:<\/b><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Le vere allucinazioni (allucinazioni psicosensoriali) combinano &#8220;sensorialit\u00e0&#8221; (uditiva, visiva, olfattiva, tattile, cenestesica), spazialit\u00e0 (l&#8217;oggetto allucinato si trova all&#8217;esterno e ad una certa distanza), convinzione e totale adesione del soggetto a questa falsa percezione. Queste allucinazioni possono essere semplici (suono, rumore, luce) o elaborate (conversazione).<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Le allucinazioni psichiche sono considerate false allucinazioni perch\u00e9 il soggetto non le sperimenta come una percezione personale ma come un&#8217;intrusione del mondo esterno nella propria vita psichica: un &#8220;Altro&#8221; si \u00e8 introdotto nella sua coscienza e ha imposto immagini e pensieri.<\/span><\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Abbiamo gi\u00e0 parlato delle allucinazioni tattili, ma esistono anche:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Le <\/span><b>allucinazioni uditive<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> possono essere suoni semplici o suoni pi\u00f9 complessi (testi, canzoni, voci con un messaggio) che sono continui e incessanti. Queste allucinazioni si trovano spesso nelle psicosi deliranti acute e croniche.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Le <\/span><b>allucinazioni visive<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> sono apparizioni, semplici (luci, macchie colorate) o complesse (personaggi, scene animate, animali) di varie dimensioni, piacevoli o sgradevoli. Si trovano negli stati acuti di confusione mentale, nelle psicosi allucinatorie croniche.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Le <\/span><b>allucinazioni olfattive e gustative<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> possono essere associate a odori sgradevoli (escrementi) o, al contrario, a odori paradisiaci. Sono spesso associate ad altre allucinazioni, ma sono meno precise nelle loro descrizioni.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Le <\/span><b>allucinazioni cenestesiche<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> riguardano i sensi interni. Il soggetto allucinato ha l&#8217;impressione che una parte o tutto il suo corpo sia stato trasformato o posseduto da una forza esterna che provoca sensazion<\/span><b>i<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><p><img src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b112.jpg\" \/><\/p><p><em><i><span style=\"font-weight: 400;\">Fonte<\/span><\/i>: Pexels.com<\/em><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Alcune malattie croniche (epilessia, demenza), malattie infettive (encefalite), malattie metaboliche, abuso di alcol e droga, disturbi del sonno sono anche tra le malattie a rischio di allucinazioni.<\/span><\/p><p><\/div><\/div><\/p><p><div class=\"su-spoiler su-spoiler-style-fancy su-spoiler-icon-plus-circle su-spoiler-closed\" data-scroll-offset=\"0\" data-anchor-in-url=\"no\"><div class=\"su-spoiler-title\" tabindex=\"0\" role=\"button\"><span class=\"su-spoiler-icon\"><\/span><strong>10.CONCLUSIONI: Anche il tempo \u00e8 uno stimolo<\/strong><\/div><div class=\"su-spoiler-content su-u-clearfix su-u-trim\"><\/p><p><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u00abL&#8217;homme vit dans le changement. Avant de savoir qu&#8217;il change lui-m\u00eame, il est le spectateur d&#8217;une universelle transformation. Les nuits succ\u00e8dent aux jours, le beau temps au mauvais, les hivers aux \u00e9t\u00e9s. Des animaux naissent, meurent ; rien n&#8217;arr\u00eate le courant de la rivi\u00e8re et l&#8217;\u00e9rosion de la roche.<\/span><\/i><\/p><p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Tout est entra\u00een\u00e9 par le changement, y compris l&#8217;homme. Sa vie biologique, psychologique et sociale est tout enti\u00e8re changement.<\/span><\/i><\/p><p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Mais, \u00e0 la diff\u00e9rence des autres \u00eatres, l&#8217;homme sait qu&#8217;il vit dans le changement. Il peut le reconstituer par la m\u00e9moire et en d\u00e9couvrir les lois pour pr\u00e9voir les successions futures. Ainsi il apprend tr\u00e8s t\u00f4t \u00e0 utiliser le devenir au lieu de le subir seulement.<\/span><\/i><\/p><p><i><span style=\"font-weight: 400;\">L&#8217;exp\u00e9rience de successions dont les unes sont p\u00e9riodiques, les autres non, de changements continus et discontinus, de renouvellements entrelac\u00e9s, de permanences relatives, explique sans doute la naissance de l&#8217;id\u00e9e de temps.\u00bb<\/span><\/i><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cL&#8217;uomo vive nel cambiamento. Prima di sapere che lui stesso sta cambiando, \u00e8 lo spettatore di una trasformazione universale. Le notti seguono i giorni, il bel tempo segue il cattivo, gli inverni seguono le estati. Gli animali nascono e muoiono; niente ferma il flusso del fiume e l&#8217;erosione della roccia.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Tutto \u00e8 guidato dal cambiamento, compreso l&#8217;uomo. La sua vita biologica, psicologica e sociale \u00e8 tutta un cambiamento.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ma, a differenza di altri esseri, l&#8217;uomo sa di vivere nel cambiamento. Pu\u00f2 ricostruirlo a memoria e scoprire le sue leggi per prevedere le successioni future. Cos\u00ec, impara molto presto a fare uso di ci\u00f2 che sta diventando invece di limitarsi a subirlo.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">L&#8217;esperienza delle successioni, alcune delle quali sono periodiche, altre no, dei cambiamenti continui e discontinui, dei rinnovi intrecciati, della permanenza relativa, spiega senza dubbio la nascita dell&#8217;idea di tempo.\u201d<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Paul Fraisse, Psychologie du temps (<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Psicologia del tempo<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">), 1966<\/span><\/p><p><img src=\"https:\/\/diskproject.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b113.jpg\" \/><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il nostro cervello \u00e8 una macchina del tempo. Tuttavia, questa macchina non \u00e8 sempre affidabile: a volte ci inganna, perch\u00e9 il tempo passa pi\u00f9 o meno velocemente. L&#8217;uomo vive secondo lo scorrere del tempo. Nascita, adolescenza, et\u00e0 adulta, vecchiaia: la freccia del tempo d\u00e0 alla vita il suo senso. Non possiamo mai metterla tra parentesi, anche se a volte, per brevi momenti, sembra fermarsi. Perch\u00e9 un&#8217;ora a volte sembra un&#8217;eternit\u00e0, e a volte un momento cos\u00ec breve?<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ovviamente, ci sono diverse forme di tempo a seconda della scala considerata, da pochi millisecondi a diversi anni. E ogni forma di tempo implica diversi processi cognitivi. Sapersi orientare nel calendario, sapere che mese e giorno \u00e8, corrisponde alla nostra capacit\u00e0 di orientarci nel tempo. Il calendario \u00e8 un tempo sociale, convenzionale, che ci hanno insegnato i nostri genitori. Non esiste quindi un meccanismo di valutazione del tempo dedicato a questa collocazione temporale: il tempo \u00e8 solo memoria e linguaggio! \u00c8 per questa ragione che un anziano sospettato di avere problemi di memoria associati al morbo di Alzheimer viene interrogato sul suo orientamento temporale.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Su una scala temporale pi\u00f9 piccola, come le 24 ore, esiste un&#8217;altra forma di tempo chiamata tempo biologico. Questo dipende dai cambiamenti fisiologici periodici, come le concentrazioni ormonali, e si esprime attraverso vari ritmi biologici. Il pi\u00f9 noto di questi ritmi \u00e8 il ciclo sonno-veglia, che dipende da un orologio biologico.<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Leggi l\u2019intero articolo su: <\/span><a href=\"https:\/\/www.cerveauetpsycho.fr\/sd\/neurobiologie\/dossier-perception-du-temps-et-illusions-temporelles-2382.php\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.cerveauetpsycho.fr\/sd\/neurobiologie\/dossier-perception-du-temps-et-illusions-temporelles-2382.php<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il tempo non \u00e8 ovviamente uno stimolo paragonabile ai fenomeni fisici del suono o della luce e che, d&#8217;altra parte, non esiste un organo sensoriale che riceve il tempo. Ma lo percepiamo in modo diverso a seconda del nostro modo di vivere e di altri fattori.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Anche se la stima del passaggio del tempo pu\u00f2 dare risultati diversi per individui diversi, dipende da due principi comuni che cominciano ad essere ben identificati:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il primo \u00e8 che il cervello umano \u00e8 capace di una grande precisione oggettiva quando si tratta di stimare la durata di un fenomeno.\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il secondo: questa capacit\u00e0 \u00e8 fragile. \u00c8 grande se facciamo attenzione al tempo, ma si smussa non appena la trascuriamo, quando il cervello \u00e8 preso da uno sforzo di ragionamento (emozioni, ecc.) o modificato dall&#8217;avanzare dell&#8217;et\u00e0.<\/span><\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Siate consapevoli che il tempo influenza la vostra percezione di altri stimoli al punto che pu\u00f2 essere contato come uno stimolo stesso!<\/span><\/p><p><br \/><span style=\"font-weight: 400;\">Per saperne di pi\u00f9 sulla percezione del tempo si rimanda al podcast (in francese) di <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">France Culture<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">: <\/span><a href=\"https:\/\/www.franceculture.fr\/conferences\/universite-de-strasbourg\/la-perception-du-temps\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.franceculture.fr\/conferences\/universite-de-strasbourg\/la-perception-du-temps<\/span><\/a> <\/p><p><\/div><\/div><\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1062\" aria-expanded=\"false\">Descrizione<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1062\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1062\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><h3><strong>Descrizione<\/strong><\/h3><p><i><span style=\"font-weight: 400;\">&#8220;Il problema degli uomini \u00e8 che vedono l&#8217;universo con le loro idee piuttosto che con i loro occhi&#8221;.<\/span><\/i><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Boris Cyrulnik<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La percezione \u00e8 definita come la risposta della persona alla stimolazione esterna, chiamata stimolo.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Udito, olfatto, vista, gusto, tatto sono i cinque sensi coinvolti dagli stimoli cognitivi. Gli organi di senso trasformano gli stimoli sensoriali come suoni, odori e luce in segnali nervosi elettro-chimici che possono poi essere interpretati dal cervello.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Questo modulo di formazione vi immerger\u00e0 nel mondo della percezione dei 5 sensi del corpo umano, spiegandovi le diverse forme di stimoli esistenti e presentandovi casi concreti in cui la vostra percezione viene messa alla prova.<\/span><\/p><h3><strong>Risultati d\u2019apprendimento \/ Obiettivi<\/strong><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">Alla fine di questo modulo, sarete in grado di:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Conoscere i diversi tipi di stimoli cognitivi<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Capire come ogni tipo di stimolo cognitivo funziona con la vostra percezione<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Scoprire gli stimoli artificiali e il loro effetto sulla vostra percezione<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Conoscere alcuni suggerimenti per allenare e migliorare la percezione degli stimoli cognitivi<\/span><\/li><\/ul><p><strong>Conclusione e riassunto dei punti chiave: Riempire lo spazio vuoto!<\/strong><\/p><p>\u00a0<\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La percezione \u00e8 definita come la risposta della persona alla stimolazione esterna, chiamata <\/span><b>stimolo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Udito, olfatto, vista, gusto, tatto <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">sono i cinque sensi coinvolti dagli stimoli cognitivi.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La percezione \u00e8 un\u2019<\/span><b>interpretazione<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> della realt\u00e0.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La ricezione degli stimoli \u00e8 articolata in 3 fasi: <\/span><b>sensoriale<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>percettiva <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">e <\/span><b>cognitiva<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">In caso di perdita dell&#8217;udito legata all&#8217;et\u00e0, le piccole cellule ciliate dell&#8217;orecchio interno muoiono, con il risultato che inizialmente sono soprattutto le <\/span><b>alte<\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">frequenze a non esser pi\u00f9 percepite.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Per allenare la percezione uditiva, si pu\u00f2: <\/span><b>imparare nuove lingue<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>meditare nella natura<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>praticare yoga<\/b><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">A volte rispondiamo meno agli <\/span><b>stimoli interni<\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">che regolano l&#8217;assunzione di cibo (sensazioni di fame e di saziet\u00e0), e siamo pi\u00f9 sensibili agli <\/span><b>stimoli esterni<\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">(vista del cibo, odore, ecc.), il che pu\u00f2 portare ad un <\/span><b>aumento di peso<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alla percezione si sovrappone un&#8217;<\/span><b>interpretazione<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> dei dati visivi. Nell&#8217;atto della percezione, la <\/span><b>conoscenza<\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">si mescola cos\u00ec alla pura sensazione.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Per allenare la vostra percezione visiva potete <\/span><b>inumidire i vostri occhi<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, fare delle <\/span><b>pause visive<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>mangiare mirtilli<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>smettere di fumare<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La percezione di un sapore in bocca \u00e8 in realt\u00e0 il risultato di una combinazione di <\/span><b>odore<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>gusto<\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">e <\/span><b>tatto<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Se vuoi conoscere il vero sapore di ci\u00f2 che mangi o bevi, ricorda questo consiglio fondamentale: <\/span><b>mastica<\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">regolarmente e a lungo prima di deglutire.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Il semplice atto di toccarsi pu\u00f2 alleviare lo <\/span><b>stress<\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">e l&#8217;<\/span><b>ansia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, e pu\u00f2 ridurre il <\/span><b>dolore<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">I nostri cinque sensi sono strettamente legati e dipendenti dalla nostra <\/span><b>memoria<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Per allenare la vostra percezione, dovete allenare la vostra <\/span><b>memoria<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">! <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Consultare il modulo DISK correlato &#8220;Memoria\u201d<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La percezione subliminale si verifica quando una persona dice che non ha rilevato o identificato lo <\/span><b>stimolo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, ma che lo stesso <\/span><b>stimolo<\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">modifica il suo <\/span><b>comportamento<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La sensazione deriva dal processo di interpretazione dei <\/span><b>segnali elettrici <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">da parte del nostro cervello, che dipende dallo <\/span><b>stato di salute<\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">di ogni individuo, dalla sua <\/span><b>et\u00e0<\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">e dall&#8217;<\/span><b>ambiente<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Un&#8217;illusione \u00e8 una <\/span><b>falsa interpretazione<\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">di ci\u00f2 che si percepisce. L&#8217;allucinazione \u00e8 la percezione di un oggetto che <\/span><b>non \u00e8 reale<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">La malattia di Alzheimer \u00e8 legata all&#8217;orientamento <\/span><b>temporale<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"3\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1063\" aria-expanded=\"false\">Data<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1063\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1063\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><p>Autore<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">E-Seniors<\/span><\/p><h3>Lingua<\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">ITALIANO<\/span><\/p><p><strong>Voci di glossario<\/strong><\/p><ul><li><b>Stimolo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Causa esterna o interna capace di provocare la reazione di un sistema eccitabile, di un organismo vivente.<\/span><\/li><li><b>Stimolo cognitivo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: L&#8217;obiettivo principale della stimolazione cognitiva dell&#8217;anziano \u00e8 quello di rallentare il declino della memoria, sia visiva sia spaziale o uditiva. A seconda delle attivit\u00e0 svolte, pu\u00f2 anche migliorare la capacit\u00e0 di concentrazione e di adattamento dell&#8217;anziano.<\/span><\/li><li><b>Percezione<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Chiamata anche gnosi. Capacit\u00e0 di percepire un oggetto attraverso i nostri diversi sensi (vista, udito, tatto) e di riconoscerlo.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Stimolo subliminale<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: La percezione subliminale si verifica quando il soggetto dice di non aver rilevato o identificato lo stimolo, ma che lo stesso stimolo modifica il suo comportamento.<\/span><\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"4\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1064\" aria-expanded=\"false\">Bibliografia<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1064\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1064\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Jean-Fran\u00e7ois DORTIER, \u201cLa perception, une lecture du monde\u201d, Grands dossiers n\u00b07, magazine Sciences Humaines, June\/July\/August 2007, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.scienceshumaines.com\/la-perception-une-lecture-du-monde_fr_21020.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.scienceshumaines.com\/la-perception-une-lecture-du-monde_fr_21020.html<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Anne BERNARD-DELORME, Fondation La main \u00e0 la p\u00e2te blog, 15.05.2020, link: <\/span><a href=\"https:\/\/synapses-lamap.org\/2020\/05\/15\/perception\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/synapses-lamap.org\/2020\/05\/15\/perception\/<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Alexandre VIGNEAULT, \u201cQuel animal a le plus de flair?\u201d, La Presse website, consulted on 14.12.2021, link: <\/span><a href=\"https:\/\/plus.lapresse.ca\/screens\/a9e290ac-3532-42e6-b6ff-872340309ac6__7C___0.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/plus.lapresse.ca\/screens\/a9e290ac-3532-42e6-b6ff-872340309ac6__7C___0.html<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Olga BOGDASHINA, \u201cSensory perceptual issues in autism and Asperger syndrome\u201d, Jessica Kingley Publisher, 2016, link: <\/span><a href=\"https:\/\/comprendrelautisme.com\/le-fonctionnement\/la-perception-sensorielle\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/comprendrelautisme.com\/le-fonctionnement\/la-perception-sensorielle\/<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ellen WEIGAND, \u201cSans odeur, pas de go\u00fbt\u201d, Plan\u00e8te Sant\u00e9 Magazine, last update on 19.07.2012, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.planetesante.ch\/Magazine\/Sante-au-quotidien\/Troubles-de-l-odorat\/Sans-odeur-pas-de-gout\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.planetesante.ch\/Magazine\/Sante-au-quotidien\/Troubles-de-l-odorat\/Sans-odeur-pas-de-gout<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Jacqueline ORQUIN as a reviewer, \u201cLe d\u00e9veloppement de la vue chez l\u2019enfant\u201d, Na\u00eetre et grandir website, last update October 2017, link: <\/span><a href=\"https:\/\/naitreetgrandir.com\/fr\/etape\/0_12_mois\/developpement\/fiche.aspx?doc=naitre-grandir-developpement-sens-vue\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/naitreetgrandir.com\/fr\/etape\/0_12_mois\/developpement\/fiche.aspx?doc=naitre-grandir-developpement-sens-vue<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Marie-C\u00e9line RAY, \u201cOdorat, qu\u2019est-ce que c\u2019est ?\u201d, Futura Sant\u00e9 website, consulted on 14.12.2021, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/definitions\/corps-humain-odorat-14735\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.futura-sciences.com\/sante\/definitions\/corps-humain-odorat-14735\/<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Steven LE QUELLENEC, \u201cLa d\u00e9gustation olfactive est-elle une supercherie ?\u201d, Reussir website, Oenologie section, 12.05.2004, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.reussir.fr\/vigne\/la-degustation-olfactive-est-elle-une-supercherie\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.reussir.fr\/vigne\/la-degustation-olfactive-est-elle-une-supercherie<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sylvie DROIT-VOLET, \u201cDossier : perception du temps et illusions temporelles\u201d, Cerveau&amp;Psycho website, Neurobiology section, 01.03.2009, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.cerveauetpsycho.fr\/sd\/neurobiologie\/dossier-perception-du-temps-et-illusions-temporelles-2382.php\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.cerveauetpsycho.fr\/sd\/neurobiologie\/dossier-perception-du-temps-et-illusions-temporelles-2382.php<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Fran\u00e7ois LASSAGNE and Gilles MARCHAND, \u201cLa perception du temps varie selon le rythme de la vie\u201d, Science&amp;Vie website, 23.12.2019 latest update 16.05.2019, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.science-et-vie.com\/archives\/pourquoi-le-temps-passe-de-plus-en-plus-vite-29342\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.science-et-vie.com\/archives\/pourquoi-le-temps-passe-de-plus-en-plus-vite-29342<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Proserpio C, Invitti C, Boesveldt S, <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">et al.<\/span><\/i> <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6340985\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ambient Odor Exposure Affects Food Intake and Sensory Specific Appetite in Obese Women<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Front Psychol<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> (2019), 10:7; doi: 10.3389\/fpsyg.2019.00007, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.cultures-sucre.com\/pro-de-sante\/linfluence-dun-stimulus-olfactif-lappetit-consommation-de-femmes-obeses\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.cultures-sucre.com\/pro-de-sante\/linfluence-dun-stimulus-olfactif-lappetit-consommation-de-femmes-obeses\/<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p>\u00a0<\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ludovic FERRAND and Juan SEGUI, \u201cLa perception subliminale\u201d, Pour la science website n\u00b0280, 01.02.2001, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.pourlascience.fr\/sd\/imagerie\/la-perception-subliminale-4253.php\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.pourlascience.fr\/sd\/imagerie\/la-perception-subliminale-4253.php<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Unknown author, \u201cTout savoir sur la douleur\u201d, FRM website, consulted on 14.12.2021, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.frm.org\/recherches-maladies-neurologiques\/douleur\/focus-douleur\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.frm.org\/recherches-maladies-neurologiques\/douleur\/focus-douleur<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Dr. Ananya MANDAL, \u201cTypes d\u2019hallucination\u201d, News medical life sciences website, latest update 26.02.2019, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.news-medical.net\/health\/Hallucination-Types-(French).aspx\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.news-medical.net\/health\/Hallucination-Types-(French).aspx<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Unknown author, \u201cHallucinations\u201d, Le Figaro website, Sant\u00e9 section, consultation 14.12.2021, link: <\/span><a href=\"https:\/\/sante.lefigaro.fr\/sante\/symptome\/hallucinations\/differents-types\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/sante.lefigaro.fr\/sante\/symptome\/hallucinations\/differents-types<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Julie GIORGETTA, \u201cHallucinations : causes, sympt\u00f4mes et traitements\u201d, Le Journal des Femmes website, latest update 08.11.2019, link: <\/span><a href=\"https:\/\/sante.journaldesfemmes.fr\/fiches-maladies\/2584527-hallucination-definition-cause-type-traitement\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/sante.journaldesfemmes.fr\/fiches-maladies\/2584527-hallucination-definition-cause-type-traitement\/<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Unknown author, \u201cNotre cerveau tromp\u00e9 par les illusions\u201d, L\u2019Influx website, 13.03.2017, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.linflux.com\/sante\/notre-cerveau-trompe-par-les-illusions\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.linflux.com\/sante\/notre-cerveau-trompe-par-les-illusions\/<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">G\u00e9rald Bronner, \u201cL\u2019empire de l\u2019erreur : El\u00e9ments de sociologie cognitive\u201d, 2007, link: <\/span><a href=\"http:\/\/www.tekamat.com\/les-illusions-2\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">http:\/\/www.tekamat.com\/les-illusions-2\/<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Unknown author, \u201cComment fonctionne une illusion d\u2019optique ?\u201d, Parc Laser Vision website, consulted 14.12.2021, link: <\/span><a href=\"http:\/\/www.parclaservision.fr\/illusion-optique\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">http:\/\/www.parclaservision.fr\/illusion-optique\/<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Unknown author, \u201cLa capacit\u00e9 humaine &#8211; \u00e9tude comparative\u201d, Audition Sant\u00e9 website, 18.07.2019, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.auditionsante.fr\/blog\/audition-et-perte-auditive\/la-capacite-auditive-humaine-etude-comparative\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.auditionsante.fr\/blog\/audition-et-perte-auditive\/la-capacite-auditive-humaine-etude-comparative\/<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Unknown author, \u201cDes exercices pour am\u00e9liorer votre ou\u00efe\u201d, consulted on 14.12.2021, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.audio2000.fr\/des-exercices-pour-ameliorer-votre-ouie\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.audio2000.fr\/des-exercices-pour-ameliorer-votre-ouie<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">France Inter redaction team, \u201cComment affiner notre odorat : conseils d\u2019une parfumeuse, \u201cnez\u201d chez Cartier\u201d, France Inter website (podcast), 09.07.2020, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.franceinter.fr\/culture\/comment-affiner-notre-odorat-conseils-d-une-specialiste-parfumeuse-chez-cartier\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.franceinter.fr\/culture\/comment-affiner-notre-odorat-conseils-d-une-specialiste-parfumeuse-chez-cartier<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Florence MASSIN, \u201c10 conseils pour am\u00e9liorer sa vue\u201d, Medisite website, 22.02.2012, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.medisite.fr\/les-troubles-de-la-vue-10-conseils-pour-ameliorer-sa-vue.168029.146449.html?page=6\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.medisite.fr\/les-troubles-de-la-vue-10-conseils-pour-ameliorer-sa-vue.168029.146449.html?page=6<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Henri JOYEUX, \u201cLe go\u00fbter de 16h, un moment pr\u00e9cieux pour stimuler ses papilles gustatives\u201d, femininbio website, 01.09.2021, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.femininbio.com\/sante\/conseils-et-astuces\/perte-du-gout-comment-stimuler-ses-papilles-61666\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.femininbio.com\/sante\/conseils-et-astuces\/perte-du-gout-comment-stimuler-ses-papilles-61666<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Unknown author, \u201cLa vision humaine\u201d, Parlons Sciences website, from Bianco C. \u201cHow vision works\u201d, consulted 14.12.2021, link: <\/span><a href=\"https:\/\/parlonssciences.ca\/ressources-pedagogiques\/documents-dinformation\/la-vision-humaine\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/parlonssciences.ca\/ressources-pedagogiques\/documents-dinformation\/la-vision-humaine<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Behrens, M. et al. : Geschmack und Ern\u00e4hrung. Ern\u00e4hrungs-Umschau 7 (2013) 124-131<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE ; Ed.) : Geschmackswahrnehmung. DGE info 10\/2008<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Conseil Europ\u00e9en de l&#8217;Information sur l&#8217;Alimentation (EUFIC ; \u00e9d.): Le glutamate monosodique. Food Today 11\/2002. http:\/\/www.eufic.org<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Nutrikid : Comment nos sens per\u00e7oivent-ils les aliments? http:\/\/www.nutrikid.ch\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Schmidt, R.F. et al. : Physiologie des Menschen mit Pathophysiologie. Springer Verlag, 2010<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Unknown author, \u201cLes sens &#8211; le go\u00fbt\u201d, Alimentarium website, consulted on 14.12.2021, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.alimentarium.org\/fr\/savoir\/les-sens-le-go%C3%BBt\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.alimentarium.org\/fr\/savoir\/les-sens-le-go%C3%BBt<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Unknown author, \u201cPourquoi le toucher est-il si important pour nous les humains ?\u201d, France Bleue website, podcast 25.03.2021, link: <\/span><a href=\"https:\/\/www.francebleu.fr\/emissions\/prend-soin-de-nous-en-poitou\/poitou\/pourquoi-le-toucher-est-il-si-important-pour-nous-les-humains\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.francebleu.fr\/emissions\/prend-soin-de-nous-en-poitou\/poitou\/pourquoi-le-toucher-est-il-si-important-pour-nous-les-humains<\/span><\/a><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Unknown author, \u201cLes bienfaits du toucher et comment le stimuler\u201d, Neuro Gym Tonik website, consulted 14.12.2021, link: <\/span><a href=\"https:\/\/neurogymtonik.com\/les-bienfaits-du-toucher-et-comment-le-stimuler\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/neurogymtonik.com\/les-bienfaits-du-toucher-et-comment-le-stimuler\/<\/span><\/a><\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-tab-title elementor-tab-mobile-title\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"5\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1065\" aria-expanded=\"false\">Game <\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1065\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"5\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1065\" tabindex=\"0\" hidden=\"hidden\"><p><strong>Game Content<\/strong><\/p><p><a href=\"https:\/\/view.genial.ly\/62a347c135eed20011528ffb\/interactive-content-itaidentify-the-doubles-game\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Click here<\/a><\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Download content: Contenuti Descrizione Data Bibliografia Game Contenuti Sviluppo dei contenuti di formazione\u200b 1.INTRODUZIONE: Cosa sono gli stimoli cognitivi? 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